牛奶抗生素篩選試劑盒
抗生素簡(jiǎn)介
隨著人民生活水平提高和奶牛飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，抗生素在預(yù)防和治療奶牛疾病方面得到廣泛的應(yīng)用。治療泌乳期病牛時(shí)使用的抗生素會(huì)從奶牛體內(nèi)移行到乳腺殘留進(jìn)入牛奶中。資料表明：治療后的奶牛，其擠出的牛奶5天內(nèi)都有抗生素殘留。為了預(yù)防奶牛疾病并提高乳產(chǎn)量，常在在奶牛飼料中添加抗生素，超標(biāo)的抗生素會(huì)造成牛奶中抗生素的大量殘留。含有抗生素牛奶，不僅對(duì)人的健康造成很大的危害，而且對(duì)乳品加工企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失，因此我國(guó)嚴(yán)格控制牛奶中抗生素殘留，出臺(tái)鮮奶中抗生素殘留量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)（GB4689.27-94）。
檢測(cè)對(duì)象
生鮮乳（適用于奶牛養(yǎng)殖單位、奶站、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、實(shí)驗(yàn)室和相關(guān)監(jiān)管檢測(cè)機(jī)構(gòu)和部門）。
產(chǎn)品原理
本品采用Delvotest法篩查牛奶中抗生素殘留情況，原理是利用微生物培養(yǎng)2～3小時(shí)后產(chǎn)酸,引起指示劑的變色反應(yīng)：若牛奶樣品中不含抗生素,培養(yǎng)后樣品呈黃色,如樣品中含有抗生素,微生物生長(zhǎng)受到抑制而無法產(chǎn)酸,指示劑將不變色（背景為藍(lán)紫色）。
結(jié)果判讀
培養(yǎng)基顏色為黃色或黃綠色，表示該孔樣品無抗菌藥物殘留或抗菌藥物濃度低于檢測(cè)限。培養(yǎng)基顏色為紫色，表示該孔樣品中有抗生素殘留。如下圖：
