武漢市農產品質量安全追溯系統(tǒng)（水產品檢測）技術培訓在上成生物順利開展
2018年3月27日，武漢市農檢攜新洲區(qū)和漢南區(qū)農牧企業(yè)檢測員及街鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站檢測員一行30多人參加了由新東網(wǎng)科技有限公司主辦，上成生物承辦的第一期全市農產品質量安全追溯系統(tǒng)中水產品檢測技術人員培訓班。
我國是世界上最大的水產品消費和生產國，在漁業(yè)取得巨大發(fā)展的同時，也帶來了漁業(yè)病害的頻繁發(fā)生，導致水產養(yǎng)殖過程中的藥物濫用現(xiàn)象。致使水產品質量安全事件不斷出現(xiàn)。水產品安全越來越被政府與人民高度關注。
目前，水產養(yǎng)殖過程中主要使用藥物有孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等，長期攝入人體有致癌，致畸性等危害。上成生物針對水產養(yǎng)殖中的使用藥物推出了檢測卡和試劑盒的檢測產品，為廣大百姓提供食品安全保障。
此次上成生物組織水產品中孔雀石綠檢測卡培訓班，主要目的幫助執(zhí)法人員了解實驗操作，快速準確地檢測水產品中藥物殘留，為站在一線地技術人員提供技術指導與交流。
市農檢中心技術負責人王海生主任指導實驗操作
上成生物技術演示水產檢測卡操作
學員操作實驗過程
【上成生物水產品檢測產品】
【膠體金檢測卡】：
孔雀石綠快速檢測卡、氯霉素快速檢測卡、呋喃西林快速檢測卡、呋喃妥因快速檢測卡
呋喃唑酮快速檢測卡、呋喃它酮快速檢測卡、氟喹諾酮快速檢測卡
【酶聯(lián)免疫試劑盒】：
孔雀石綠ELISA試劑盒、氯霉素ELISA試劑盒、呋喃西林ELISA試劑盒、呋喃妥因ELISA試劑盒
呋喃唑酮ELISA試劑盒、呋喃它酮ELISA試劑盒、氟喹諾酮ELISA試劑盒
【檢測卡檢測原理】：
本產品基于膠體金免疫層析技術，檢測時，樣品中的殘留藥物在流動過程中與膠體金標記的特異性抗體結合，抑制了抗體與固相載體膜上的藥物 -BSA偶聯(lián)物相結合，如果樣品中的藥物含量大于檢測靈敏度，T線在規(guī)定時間內不顯色或者顯色比 C線淺，結果為陽性；反之，T線顯色，比 C線深或一樣深，結果為陰性。
【試劑盒檢測原理】：
本試劑盒采用直接競爭抑制法檢測樣本中的藥物殘留。在微孔板上預包被抗藥物單克隆抗體，樣本或標準品中的藥物和 HRP標記的藥物競爭結合微孔板中抗藥物單克隆抗體，洗滌后用 H2O2-TMB底物系統(tǒng)顯色，樣本吸光度值與其所含藥物成負相關，與標準曲線比較即可得出藥物含量。
【檢測卡結果判讀】：
1、陰性（-）:T線顯色，比C線（對照線）深或一樣深；
2、陽性（+）:T線顯色比C線淺，或T線無顯色；
3、無效：未出現(xiàn)C線，不管T線是否顯現(xiàn)，說明卡片失效，應該更換其他試紙重新測試。
【試劑盒結果判讀】：
參照酶標儀進行數(shù)據(jù)判讀。