武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（二期水產(chǎn)品檢測）技術(shù)培訓(xùn)在上成生物順利開展
2018年3月30日，武漢市農(nóng)檢攜東西湖區(qū)、江夏區(qū)和黃陂區(qū)農(nóng)牧企業(yè)檢測員及街鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測員一行30多人參加了由新東網(wǎng)科技有限公司主辦，上成生物承辦的全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)中水產(chǎn)品檢測技術(shù)人員培訓(xùn)班。
目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中主要使用藥物有孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等，長期攝入人體有致癌，致畸性等危害。上成生物針對水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用藥物推出了檢測卡和試劑盒的檢測產(chǎn)品，為廣大百姓提供食品安全保障。
培訓(xùn)結(jié)束，即將迎來四月水產(chǎn)檢測的高峰期，我們將為各檢測站點提供技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，更好地幫助執(zhí)法人員了解實驗操作，快速準(zhǔn)確地檢測水產(chǎn)品中藥物殘留。
此外，我們將提供更多優(yōu)質(zhì)地水產(chǎn)品檢測試劑，為百姓食品安全增添一份保障，也為食品行業(yè)增添福音。
市農(nóng)檢中心技術(shù)負責(zé)人王海生主任指導(dǎo)實驗操作
上成生物技術(shù)演示水產(chǎn)檢測卡操作
學(xué)員操作實驗過程
【上成生物水產(chǎn)品檢測產(chǎn)品】
【膠體金檢測卡】：
孔雀石綠快速檢測卡、氯霉素快速檢測卡、呋喃西林快速檢測卡、呋喃妥因快速檢測卡
呋喃唑酮快速檢測卡、呋喃它酮快速檢測卡、氟喹諾酮快速檢測卡
【酶聯(lián)免疫試劑盒】：
孔雀石綠ELISA試劑盒、氯霉素ELISA試劑盒、呋喃西林ELISA試劑盒、呋喃妥因ELISA試劑盒
呋喃唑酮ELISA試劑盒、呋喃它酮ELISA試劑盒、氟喹諾酮ELISA試劑盒
【檢測卡檢測原理】：
本產(chǎn)品基于膠體金免疫層析技術(shù)，檢測時，樣品中的殘留藥物在流動過程中與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制了抗體與固相載體膜上的藥物 -BSA偶聯(lián)物相結(jié)合，如果樣品中的藥物含量大于檢測靈敏度，T線在規(guī)定時間內(nèi)不顯色或者顯色比 C線淺，結(jié)果為陽性；反之，T線顯色，比 C線深或一樣深，結(jié)果為陰性。
【試劑盒檢測原理】：
本試劑盒采用直接競爭抑制法檢測樣本中的藥物殘留。在微孔板上預(yù)包被抗藥物單克隆抗體，樣本或標(biāo)準(zhǔn)品中的藥物和 HRP標(biāo)記的藥物競爭結(jié)合微孔板中抗藥物單克隆抗體，洗滌后用 H2O2-TMB底物系統(tǒng)顯色，樣本吸光度值與其所含藥物成負相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較即可得出藥物含量。
【檢測卡結(jié)果判讀】：
1、陰性（-）:T線顯色，比C線（對照線）深或一樣深；
2、陽性（+）:T線顯色比C線淺，或T線無顯色；
3、無效：未出現(xiàn)C線，不管T線是否顯現(xiàn)，說明卡片失效，應(yīng)該更換其他試紙重新測試。
【試劑盒結(jié)果判讀】：
參照酶標(biāo)儀進行數(shù)據(jù)判讀。